Descoperiți beneficiile Omega-3: Topul surselor de alimente pe care trebuie să le cunoașteți
Uleiul de pește este un supliment care conține acizi grași omega-3, care sunt nutrienți esențiali de care organismul are nevoie, dar nu îi poate produce singur.
Există dovezi care sugerează că uleiul de pește poate scădea trigliceridele, un tip de grăsime care se găsește în sânge. Nivelurile ridicate de trigliceride pot crește riscul de boli de inimă, astfel încât reducerea acestora poate fi benefică pentru sănătatea cardiovasculară.
Mai multe studii au arătat că administrarea de suplimente cu ulei de pește poate scădea nivelul trigliceridelor la persoanele cu trigliceride mari, mai ales atunci când sunt luate în doze mai mari (2-4 grame de omega-3 pe zi). Cu toate acestea, este important de reținut că efectul asupra trigliceridelor poate varia de la o persoană la alta, iar unele studii nu au găsit niciun efect semnificativ al uleiului de pește asupra trigliceridelor.
Pe lângă scăderea trigliceridelor, uleiul de pește are și alte beneficii potențiale pentru sănătate, cum ar fi reducerea inflamației, îmbunătățirea funcției creierului și reducerea riscului unor tipuri de cancer. Cu toate acestea, sunt necesare mai multe cercetări pentru a confirma aceste efecte.
Sursele naturale de acizi grași omega-3 sunt:
- Peștele gras: somonul, macroul, tonul, sardinele, heringul și anșoa sunt toate surse excelente de omega-3.
- Nucile și semințele: nucile, semințele de chia, semințele de in și semințele de cânepă sunt surse bune de omega-3.
- Uleiurile vegetale: uleiul de semințe de in, uleiul de canola și uleiul de soia sunt surse bune de omega-3.
- Legumele cu frunze verzi: Unele legume cu frunze verzi, cum ar fi varza verde și spanacul, conțin cantități mici de omega-3.
- Alimentele fortificate: Unele alimente sunt îmbogățite cu omega-3, cum ar fi anumite tipuri de ouă, pâine și lapte.
Este important de reținut că tipul de acid gras omega-3 poate varia în funcție de sursă. De exemplu, peștele gras conține EPA și DHA, care sunt omega-3 cu lanț lung, în timp ce sursele vegetale conțin ALA, care este un omega-3 cu lanț scurt. Organismul poate converti ALA în EPA și DHA, dar rata de conversie este scăzută, așa că cel mai bine este să obțineți EPA și DHA direct din pește gras sau suplimente cu ulei de pește.
Este recomandat să consumați cel puțin două porții de pește gras pe săptămână pentru a obține cantități adecvate de omega-3. Dacă nu mâncați pește sau preferați să nu mâncați, suplimentele cu ulei de pește pot oferi, de asemenea, o sursă de EPA și DHA.
